Il rapporto tra alimentazione e cervello e oggi un terreno di crescente interesse per i professionisti sanitari, perche le scelte nutrizionali non incidono solo sul peso o sul…
Parlare di smartfood e sana alimentazione significa partire dai fondamenti della nutrizione per arrivare agli alimenti funzionali selezionati dall’Istituto Europeo di Oncologia (IEO). Prima di concentrarsi sugli smartfood,…
Gli smartfood sono alimenti a cui la ricerca nutrizionale attribuisce un ruolo protettivo nei confronti dell’invecchiamento e delle patologie croniche, e rappresentano oggi una chiave di lettura sempre…
Definire l’obesità è una malattia e non una scelta o una colpa individuale è il punto di partenza di ogni percorso di cura efficace. Il materiale del corso…