Gli smartfood sono alimenti a cui la ricerca nutrizionale attribuisce un ruolo protettivo nei confronti dell’invecchiamento e delle patologie croniche, e rappresentano oggi una chiave di lettura sempre…
Il rapporto tra alimentazione e patologie neurodegenerative è diventato un terreno di crescente interesse per chi si occupa della salute della persona anziana. Con l’allungamento della vita media…
Il rapporto tra alimentazione e sport non si esaurisce in un maggiore apporto calorico: è piuttosto una nutrizione personalizzata, costruita sull’obiettivo dell’atleta e sull’equilibrio tra macronutrienti e micronutrienti.…
La dieta chetogenica è oggi al centro di un interesse clinico crescente, ma il suo razionale resta spesso confuso con quello delle mode alimentari. Questo approfondimento ricostruisce, per…
Ortoressia e bigoressia rappresentano un paradosso clinico sempre più attuale: comportamenti considerati «sani» — un’alimentazione corretta, un’intensa attività fisica — possono trasformarsi in vere e proprie ossessioni che…
L’integrazione alimentare nello sport è oggi un tema con cui ogni professionista sanitario si confronta, perché atleti e amatori chiedono sempre più spesso indicazioni su dieta e integratori.…
Definire l’obesità è una malattia e non una scelta o una colpa individuale è il punto di partenza di ogni percorso di cura efficace. Il materiale del corso…
I disturbi alimentari nello sport rappresentano un terreno clinico insidioso, perché si nascondono dietro comportamenti che la cultura sportiva tende a premiare: il controllo del peso, la disciplina…
Considerare l’obesità una patologia complessa e multifattoriale, e non una semplice questione di volontà, è il presupposto di ogni intervento di cura realmente efficace. È una malattia con…
I disturbi del comportamento alimentare (DCA) rappresentano un’evoluzione patologica del rapporto tra la persona e il cibo, con un’età di insorgenza che tipicamente si colloca tra i 10…