Il rapporto tra alimentazione e cervello e oggi un terreno di crescente interesse per i professionisti sanitari, perche le scelte nutrizionali non incidono solo sul peso o sul…
La selettivita alimentare nel bambino e uno dei motivi piu frequenti di preoccupazione per le famiglie, ma e anche uno dei piu fraintesi. Troppo spesso un comportamento viene…
L’asse intestino-cervello e la rete di comunicazione bidirezionale che collega l’apparato digerente al sistema nervoso centrale, e oggi e uno dei terreni piu fertili del confronto tra psicologia,…
Il legame tra social e disturbi alimentari negli adolescenti è uno dei temi più discussi — e più fraintesi — della pratica clinica con i giovani. La tentazione…
Parlare di smartfood e sana alimentazione significa partire dai fondamenti della nutrizione per arrivare agli alimenti funzionali selezionati dall’Istituto Europeo di Oncologia (IEO). Prima di concentrarsi sugli smartfood,…
Il rapporto tra microbiota intestinale e salute muscolo-scheletrica e il cuore di un approccio che mette in dialogo nutrizione, infiammazione e funzione del movimento. L’idea portante del corso…
Gli smartfood sono alimenti a cui la ricerca nutrizionale attribuisce un ruolo protettivo nei confronti dell’invecchiamento e delle patologie croniche, e rappresentano oggi una chiave di lettura sempre…
Il rapporto tra alimentazione e patologie neurodegenerative è diventato un terreno di crescente interesse per chi si occupa della salute della persona anziana. Con l’allungamento della vita media…
Il rapporto tra alimentazione e sport non si esaurisce in un maggiore apporto calorico: è piuttosto una nutrizione personalizzata, costruita sull’obiettivo dell’atleta e sull’equilibrio tra macronutrienti e micronutrienti.…
La dieta chetogenica è oggi al centro di un interesse clinico crescente, ma il suo razionale resta spesso confuso con quello delle mode alimentari. Questo approfondimento ricostruisce, per…